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kaorino。

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和風ぱふぇへの憧れ。

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作った。抹茶シフォンの欠片とかあったらもっとよかったんだろうけど。クリーム小倉白玉にスプレーボトルに入ったホイップクリームと抹茶パウダーで、「おうちカフェ」っぽく。見た目で勝負してみたけど、次回はアイスクリーム要らないや(別々に食べた方が美味しいかと(笑)風邪っぴきのおうち遊び。...

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マーマレードクッキー。

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ぱりぱりしてて美味しいんだけど、焦げが気になるのと甘みが少し足りないので改良の必要あり。覚え書き。100g butter, melted70g sugar (change to 90g)1 egg50g marmalade (change to 80g)100g all-purpose flour70g pecan nuts (change to 100g)white chocolate chipsMix from the top to the bottom. Drop 2tsp of dough onto a lined baking sheet. Bake at 350F (Change to 300F) for 18-20 minutes....

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かぜっぴき。

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周りがインフルエンザ(多分インフルだけどみんな医者にいかないので診断は下りてない)でばったばた倒れている中、時差ボケやらなんやらで体力減退していたところ今まで頑張ってきてたのですが、とうとう風邪を引いてしまったようだ(涙) ママンにもらった風邪薬を飲んで、今週末は引きこもり予定。ちょうど漢方薬が切れたところだったので、あれはやっぱり効いていたのか? 熱はなく喉がひゅるひゅるする感じ。普通に家の中でごそ...

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おらんじぇっと。

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オランジェット(チョコレートがけのオレンジの砂糖煮)大好きなんだけど、オレンジのスライスまるごとのものだとかなり高いので、こんなの見つけました。Vrac en Folieという量り売りのお店で売ってたよ。Bulk Barnというよく似た量り売りのお店ではオレンジの皮がもっと細かく切られていてチョコレートでコーティングされているものが売ってたんだけど、時々種が混じってたり、やたら硬い皮があったり(古いんかな?)でいまひとつだ...

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咲いた。

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苺に惹かれて。

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450gの2パックで5㌦の苺、追加購入のために再びJean-Talon Marketへ。食べものへの情熱ってすごい(笑)買ったよ買ったよー!追加分は、洗って冷凍室へ。3個で4ドルのアボカドとオリーブオイル(10ドルくらい)も購入。今週は食にお金を使い過ぎたので、次の2週間は節約モード。医療費もかかるしな・・・(涙) 雪や氷で買い物に出られなくなるかもと買いこんでいた食料が結構あるので、冷凍庫のお掃除がてら在庫処理に励みます。本...

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春サンド。

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何年か振りに登場(?)のパン焼き器。ダイエットしてたから、パンはほとんど焼いてなかったの。いや~、朝にパンが焼き上がっているように予約しておいたら、夜中にどたんばたんとすごい音(笑) ワンベッドルームでドアを閉めることがほぼないため、夜中に何度かパンを捏ねる音に起こされました。パンの焼けるいいにおいで目覚めたかった(笑)苺を買ったらどうしても作ってみたかった、これ。苺まるごとフルーツサンドイッチ~❤ モ...

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マーケットの土曜日。

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体調が悪くて(インフルとかではない)凹んでた1週間。どうしたらいいのかわからないストレス解消のためにJean-Talon Marketへ。久し振りにお花買いました。私には珍しく紫のアネモネ。ちょっと色選択が暗かったかなぁと思ったけど、殺風景な部屋にお花があることがいいことです。女子っぽさがアップする(笑) 先回「そんなものここ7年扱ったことがない」と店員に言われた皮つき骨なし鶏もも肉も無事に購入。元気づけに生食サーモン...

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プリン攻略作戦。

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カラメルバトル。爆ぜるのでカラメル作るのが苦手で(最後に水を加えるところで、一度耐熱の計量カップを破裂させたことがある)プリンを作るのが億劫なんだけど、「プリン用タブレットがあれば楽勝だぜ~!」というわけで冨澤商店で買ってみました(仙波糖化工業株式会社SS2) 残念ながら、焼いた後もタブレットの跡が残ってしまい、見た目も舌触りも残念。3回作ってみて、説明書通り卵液入れてから焼く前30分待ったり、焼く温度や時...

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行方不明だったお雛様。

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見つかりました。そして、やっと飾ることが出来ました。とっても長い期間行方不明になっていた世にも不思議なお雛様。ママンがカナダに送ってくれたんだけど、それはもう多分15年前とかじゃなかったっけ。もっと前だったかもしれない。それからお雛祭りに飾ろうと思うと見つからず。引越しの時に、「あー!こんなところにっ!」と一緒に引越しては、次のひなまつりにはまた見つからず。本当に戸棚ひっくり返して探しても出てこなく...

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